台式海鮮麵風蛤蜊魚片蒟蒻湯

1. 蒟蒻麵汆燙去味，蛤蜊吐沙，魚片以薑絲白胡椒抓拌。2. 鍋中加水、薑絲、白菜和金針菇煮湯。3. 放花椰菜與海帶芽。4. 下魚片與蛤蜊，煮至蛤蜊開口。5. 放蒟蒻麵回溫後盛碗。