魚片切仔麵感昆布清湯

1. 昆布絲沖洗控鹹，蒟蒻麵汆燙去味。2. 鯛魚片以薑絲、白胡椒抓拌。3. 鍋中用白蘿蔔、香菇、白菜煮出清甜湯底。4. 放魚片煮熟，再加青江菜和海帶芽。5. 加入昆布絲與蒟蒻麵回溫。