香菇瓜仔鮮蚵豆腐蒸 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#菜盤#油菜#煮#夾餐#魚香#鴨胸#湯品#醋漬洋蔥#雞翅#紫高麗菜#藥膳#蒸蛋#酸辣#醬油#抹茶搜尋 香菇瓜仔鮮蚵豆腐蒸 食材清單主蛋白：鮮蚵、嫩豆腐、蛋白；配菜：香菇、白菜、木耳、海帶芽、青蔥；風味：薑絲瓜仔蚵仔蒸；調味：薑絲、白胡椒、低鈉醬油少量。 份量建議1人份：鮮蚵100g、嫩豆腐150g、蛋白1顆、白菜1.5碗。 做法步驟鮮蚵用清水輕洗瀝乾；豆腐鋪底，放香菇、木耳、沖淡瓜仔與薑絲，再放鮮蚵；淋蛋白水蒸10分鐘，另以白菜海帶芽作配菜。 主要食材#豆腐#蛋白#香菇#白菜#鮮蚵料理方式#蒸
