香菇瓜仔鮮蚵豆腐蒸

主蛋白：鮮蚵、嫩豆腐、蛋白；配菜：香菇、白菜、木耳、海帶芽、青蔥；風味：薑絲瓜仔蚵仔蒸；調味：薑絲、白胡椒、低鈉醬油少量。