味噌香菇瓜仔豆腐肉末 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#魚香#旗魚#清蒸#飲品#芹菜#杏鮑菇#瓠瓜#蒸盒#南洋#高麗菜#咖啡#紅麴#涼拌#夾餐#菜盤搜尋 味噌香菇瓜仔豆腐肉末 食材清單主蛋白:瘦豬絞肉、豆腐、蛋;配菜:香菇、海帶芽、白菜、洋蔥、花椰菜米;風味:味噌瓜仔豆香;調味:薄鹽味噌、白胡椒、蔥花。 份量建議1人份:瘦絞肉60g、豆腐150g、蛋半顆或1顆、花椰菜米120g。 做法步驟洋蔥、香菇與瘦肉末炒香,加水與少量味噌化開;放豆腐、白菜和瓜仔碎輕燉;最後加海帶芽與蛋液,淋在花椰米上做蓋飯感。 主要食材#豆腐#雞蛋#香菇#海帶芽#豬絞肉口味/調味#味噌