魷魚瓜仔瘦肉溫沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽
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魷魚瓜仔瘦肉溫沙拉

食材清單

主蛋白:魷魚、瘦豬絞肉;配菜:香菇、番茄、小黃瓜、木耳、豆芽、生菜;風味:酸香瓜仔海陸;調味:烏醋、蒜末、白胡椒、低鈉醬油。

份量建議

1人份:魷魚100g、瘦肉40g、生菜與溫蔬菜約3碗。

做法步驟

魷魚川燙切圈;瘦肉末、香菇、瓜仔與木耳乾炒成濕潤肉醬;番茄、小黃瓜、生菜鋪底,豆芽燙熟;用少量烏醋拌入瓜仔肉醬,淋在魷魚與菜上。