羅勒番茄豆腐鮭魚櫛瓜烤盤

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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羅勒番茄豆腐鮭魚櫛瓜烤盤

食材清單

主蛋白:鮭魚100g、板豆腐120g;瓜類主體:櫛瓜180g;配菜:番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒、花椰菜;風味主軸:羅勒番茄

份量建議

1人份;櫛瓜180g,鮭魚100g、板豆腐120g,配菜總量約250~350g;豆腐與主蛋白作為飽足來源;本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。

做法步驟

1. 櫛瓜切片,鮭魚切塊,豆腐切塊。2. 番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒和花椰菜處理好。3. 鮭魚與豆腐先煎香。4. 烤盤放櫛瓜、番茄蔬菜、鮭魚與豆腐。5. 烤至表面微乾,撒羅勒與黑胡椒。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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