熱門食譜標籤隨機 15 個


羅勒番茄雞肉小黃瓜冷拌
食材清單
主蛋白:雞胸肉120g;主角食材:小黃瓜180g;配菜:番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒、花椰菜;風味主軸:羅勒番茄
份量建議
1人份;小黃瓜180g,雞胸肉120g,配菜總量約250~350g;醬汁可另放;本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。
做法步驟
1. 小黃瓜刨長條或切片,冰鎮後瀝乾。2. 雞胸切丁少油煎香後放涼。3. 蘑菇、花椰菜汆燙,洋蔥、紅椒切絲,番茄切塊。4. 番茄、羅勒、黑胡椒、烏醋和少量橄欖油調成清爽醬。5. 小黃瓜、雞胸和配菜拌勻。