蒜香花椰牛肉白湯 2026-06-17自媒體筆記👁 10 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#菜盤#腰果#沙茶#味噌#花椰米飯#醬料#冷盤#羅勒#醃菜#烏龍#竹筍#咖哩#蝦#主菜#肉丸搜尋 蒜香花椰牛肉白湯 食材清單瘦牛肉片90g、白花椰菜120g、板豆腐100g、蘑菇50g、洋蔥25g、木耳20g、青江菜50g、蒜末1/2茶匙 份量建議1大碗約540～650ml；以白花椰、豆腐、無糖豆漿或蛋花製造濃湯感，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：炒蒜洋蔥蘑菇、煮白花椰、壓碎成湯體、放豆腐木耳、下牛肉、加青江菜；濃度來自白花椰、豆腐、菇類、蛋花或無糖豆漿，不加麵粉、奶油、太白粉、糖、粉絲或濃湯粉。 主要食材#豆腐#白花椰菜#洋蔥#牛肉#蘑菇口味／調味#蒜香料理型態／用途#湯品
