蒜醋雞蛋豆皮秋葵冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#鍋物#烤盤#豆瓣#鴨胸#荷蘭豆#藥膳#茶飲#檸檬#滑炒#拼盤#醋香#酸辣#蛋餅#莧菜#黑木耳搜尋 蒜醋雞蛋豆皮秋葵冷拌 食材清單主蛋白：水煮蛋1顆、豆皮60g；配菜：秋葵、黑木耳、番茄、洋蔥、小黃瓜；風味：蒜醋胡椒；技巧：秋葵黏性增加滑口，不勾芡。 份量建議1人份；水煮蛋1顆，豆皮半碗，秋葵6根，蔬菜總量約300g。 做法步驟水煮蛋切瓣；豆皮汆燙切條；秋葵整根汆燙後切段；木耳燙熟，番茄、小黃瓜、洋蔥切好；蒜泥、米醋、黑胡椒、少量醬油拌成醬汁，最後輕拌蛋瓣。 主要食材#秋葵#雞蛋#木耳#番茄#豆皮料理方式#涼拌
