九層塔鮭魚豆腐冷拌盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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九層塔鮭魚豆腐冷拌盤

食材清單

主蛋白:熟鮭魚80g、板豆腐120g;配菜:番茄、洋蔥、小黃瓜、花椰菜、黑木耳;風味:九層塔檸檬;技巧:鮭魚自帶油脂,醬汁不再加油。

份量建議

1人份;鮭魚80g,豆腐半盒,蔬菜約300g。

做法步驟

鮭魚蒸熟或氣炸後放涼剝塊;豆腐汆燙切塊;花椰菜蒸熟,木耳快燙;番茄、小黃瓜、洋蔥切塊;九層塔切碎加檸檬汁、米醋、黑胡椒拌勻後淋上。

主要食材
口味/調味
料理方式

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