咖哩蛋花豆腐烤蔬杯

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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成品圖

咖哩蛋花豆腐烤蔬杯

食材清單

蛋1顆、嫩豆腐150g、雞胸丁60g、蘑菇40g、小白菜60g、黑木耳20g、番茄半顆、咖哩粉1/2茶匙

份量建議

1人份;杯裝一碗,適合早餐或晚餐輕食。

做法步驟

嫩豆腐壓碎與蛋液、咖哩粉拌成蛋豆腐底;雞胸丁先汆燙半熟;杯中放蘑菇、木耳、番茄與雞胸丁,倒入蛋豆腐液,180°C烤15分鐘,出爐拌入小白菜碎。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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