咖哩豆腐香菇黑木耳乾炒

板豆腐壓出水分後切厚片，先乾煎到表面微金黃；香菇與洋蔥另鍋少油炒香，加入木耳、豆芽和青江菜快炒，再把豆腐回鍋，撒咖哩粉與薑黃粉乾拌均勻。