白醬感咖哩雞胸香菇盅 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽 白醬感咖哩雞胸香菇盅 食材清單雞胸丁100g、嫩豆腐100g、無糖豆漿60ml、香菇50g、白菜90g、海帶芽15g、青江菜60g、咖哩粉1茶匙 份量建議建議1人份；主蛋白約100～120g，白花椰或豆腐作為濃醬基底，蔬菜總量約250～350g，咖哩粉約3/4～1茶匙，無糖豆漿約50～80ml。 做法步驟香菇切丁乾煸後加白菜煮軟，豆腐與豆漿打成粗醬，加入咖哩粉拌入鍋中，放雞胸丁小火煮熟，最後加入青江菜與海帶芽裝杯。 主要食材豆漿豆腐雞胸肉香菇白菜口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩蒸盅
