胡椒咖哩豆皮黑木耳白菜盤

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽
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胡椒咖哩豆皮黑木耳白菜盤

食材清單

豆皮35g、板豆腐100g、黑木耳35g、白菜120g、蘑菇50g、豆芽50g、咖哩粉1小匙、白胡椒少許、薑絲5g

份量建議

1人份;豆皮控量35g,豆腐100g,蔬菜約2.5碗。

做法步驟

豆皮汆燙後切條;豆腐煎香備用;薑絲、蘑菇與咖哩粉炒香,放白菜、木耳與豆芽炒軟,最後加入豆皮與豆腐拌炒成乾香盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途