紫菜鮮蚵花椰梗蛋花麵 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#青檸#味噌#包子#豬腱#蛋餅#茼蒿#花椒#茉莉綠茶#拌麵#醬料#蒸蛋#鍋物#砂鍋#大黃瓜#鱸魚塊搜尋 紫菜鮮蚵花椰梗蛋花麵 食材清單主蛋白：鮮蚵120g、雞蛋1顆；麵感替代：白花椰菜梗絲160g；配菜：紫菜、番茄、豆腐、木耳、小白菜；風味主軸：紫菜薑香 份量建議1人份；白花椰菜梗絲160g，鮮蚵120g、雞蛋1顆，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 鮮蚵輕洗瀝乾，花椰菜梗削皮刨絲，紫菜剪小片。2. 鍋中加水、薑絲、木耳、豆腐與番茄煮滾。3. 放小白菜與鮮蚵，煮至剛熟。4. 加蛋液形成蛋花。5. 放花椰梗絲與紫菜略煮即可。 主要食材#白花椰菜梗#豆腐#雞蛋#紫菜#鮮蚵口味／調味#薑香料理型態／用途#麵食
