台式排骨麵風里肌煎片蒟蒻湯

1. 蒟蒻麵汆燙去味。2. 里肌片以五香粉少量、白胡椒、蒜末抓拌，不裹粉。3. 平底鍋少油煎熟里肌片。4. 鍋中以白蘿蔔、香菇、白菜、木耳煮湯。5. 放青江菜與蒟蒻麵，鋪上里肌煎片。