紫蘇梅醋花枝菇菜冷盤

1. 花枝片快速汆燙至捲起後放涼。
2. 木耳與金針菇汆燙，海帶芽泡開。
3. 小黃瓜、番茄與洋蔥切好。
4. 無糖梅醋加冷開水稀釋。
5. 全部擺盤後淋醬，放紫蘇葉。