味噌香菇瓜仔豆腐肉末 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#牛排#鳳梨#柚醋#綠豆芽#早餐#核桃#椒鹽#芥藍梗#炙燒#火鍋#飯糰#蛋捲#迷迭香#花椰梗#麥茶搜尋 味噌香菇瓜仔豆腐肉末 食材清單主蛋白:瘦豬絞肉、豆腐、蛋;配菜:香菇、海帶芽、白菜、洋蔥、花椰菜米;風味:味噌瓜仔豆香;調味:薄鹽味噌、白胡椒、蔥花。 份量建議1人份:瘦絞肉60g、豆腐150g、蛋半顆或1顆、花椰菜米120g。 做法步驟洋蔥、香菇與瘦肉末炒香,加水與少量味噌化開;放豆腐、白菜和瓜仔碎輕燉;最後加海帶芽與蛋液,淋在花椰米上做蓋飯感。 主要食材#豆腐#雞蛋#香菇#海帶芽#豬絞肉口味/調味#味噌