蔥薑白胡椒豆皮捲排骨餐 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#莧菜#魚片#奇亞籽#味噌#木瓜#魚香#茼蒿#娃娃菜#金針菇#花椰梗#醃漬#烏龍#桑葉#拌麵#羊排搜尋 蔥薑白胡椒豆皮捲排骨餐 食材清單主蛋白:瘦排骨120g、豆皮半張;配菜:青蔥、薑絲、高麗菜、金針菇、木耳、豆芽;風味主軸:蔥薑白胡椒;減醣技巧:豆皮捲增加飽足,不加飯不勾芡。 份量建議1人份;排骨1掌心,豆皮半張,蔬菜2.5碗。 做法步驟排骨先用薑絲與白胡椒醃香,乾煎後加水薄滷;高麗菜、金針菇、木耳與豆芽快速燙熟;豆皮鋪平包入部分蔬菜切段,與排骨一起擺盤,撒蔥花淋少量滷汁。 主要食材#高麗菜#排骨#金針菇#豆皮口味/調味#胡椒料理方式#滷