青花菜雞蛋櫛瓜煎麵餅 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒸盅#大型香菇#五味#黑木耳#清爽茶#烤甜椒#核桃#檸檬#煎#雞翅#糖醋#海帶結#椒鹽#乾炒#醋搜尋 青花菜雞蛋櫛瓜煎麵餅 食材清單主蛋白：雞蛋2顆、豆腐80g；主角食材：櫛瓜絲180g；配菜：青花菜小朵、洋蔥、紅椒、木耳、香菇；風味主軸：胡椒蒜香 份量建議1人份；櫛瓜絲180g，雞蛋2顆、豆腐80g，配菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 櫛瓜刨絲後撒少量鹽，壓乾水分。2. 青花菜、洋蔥、紅椒、木耳與香菇切細。3. 雞蛋打散，加入壓碎豆腐、櫛瓜絲和蔬菜。4. 以蒜末與白胡椒調味。5. 平底鍋少油小火煎成兩面金黃麵餅。 主要食材#甜椒#櫛瓜#豆腐#雞蛋#青花菜#洋蔥口味／調味#胡椒#蒜香料理方式#煎#烤#煎烤料理型態／用途#麵食
