雞胸絲70g、蛤蜊8顆、黑木耳25g、豆芽60g、白菜70g、香菇25g、小黃瓜50g、烏醋1茶匙
1人份；雞胸與蛤蜊雙蛋白，蔬菜約2碗。
蛤蜊加少量水煮開取肉與湯；香菇、木耳、白菜與豆芽熱拌，加入雞胸絲與蛤蜊肉；用蛤蜊湯與烏醋調成酸香拌汁，最後加小黃瓜。
