泡菜雞柳彩蔬起司感烤盤
食材清單
主蛋白:雞柳120g、嫩豆腐100g;彩蔬烤盤主體:三色彩椒120g、白菜100g;配菜:泡菜少量、金針菇、豆芽、洋蔥、青江菜;風味主軸:韓式泡菜微辣
份量建議
1人份;三色彩椒120g、白菜100g,雞柳120g、嫩豆腐100g,配菜總量約250~350g;以彩蔬烤盤作為主餐,不另配白飯、麵、冬粉、吐司、餅皮或其他主食。
做法步驟
1. 雞柳切條,豆腐切塊,彩椒、白菜和洋蔥切片。2. 泡菜擠乾切段,金針菇撕開,豆芽和青江菜洗淨。3. 烤盤鋪白菜、洋蔥、金針菇、豆腐與雞柳。4. 加少量泡菜和彩椒,烤至雞柳熟透。5. 出爐後放豆芽和青江菜,利用餘溫拌熟。
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