泡椒魚片大黃瓜手拿條
食材清單
主蛋白：魚片130g、嫩豆腐100g；彩蔬條主體：大黃瓜條150g、彩椒條80g；配菜：酸白菜、金針菇、豆芽、青江菜段、木耳條；風味主軸：泡椒酸香
份量建議
1人份；大黃瓜條150g、彩椒條80g，魚片130g、嫩豆腐100g，配菜總量約250～350g；以彩蔬條作為手拿輕食主體；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司、餅皮或其他主食。
做法步驟
1. 大黃瓜刮籽切條，彩椒和木耳切條，魚片抓白胡椒，豆腐切條。2. 酸白菜切細，金針菇、豆芽和青江菜處理好。3. 少油炒香酸白菜與少量泡椒。4. 加魚片、豆腐和金針菇短燴至熟。5. 將魚片豆腐與大黃瓜、彩椒、豆芽和青江菜分格裝盒。
© 版權聲明
文章版權歸作者所有，未經允許請勿轉載。
相關文章
沒有相關內容!
