苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋

食材清單

雞蛋2顆;苦瓜1/3條;蒜末少許;食用油1茶匙;白胡椒少許

做法步驟

1.苦瓜去籽切薄片,可汆燙30秒減苦味。2.雞蛋打散。3.少量油爆香蒜末。4.放入苦瓜拌炒至軟。5.倒入蛋液炒至凝固。

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