以蛋白質、祛濕感蔬菜與少量全穀豆類組成餐盤,建立...
絲瓜清爽、雞胸與蛋花補蛋白,是低油晚餐湯品
秋葵與薏仁提供口感與纖維,豆腐補植物蛋白,適合作...
昆布與香菇帶出鮮味,冬瓜與白蘿蔔讓湯品清爽少負擔
番茄酸香平衡苦瓜味,魚片低脂,適合作為夏季清爽主...
蒸盤保留食材原味,冬瓜與白菜增加水分與清爽感
海帶芽與小黃瓜清爽,蛋與豆腐補蛋白,適合夏季輕食
番茄酸香與蛋花增加滿足感,熟薏仁少量作為主食替代
蝦仁與豆腐補蛋白,冬瓜讓整體清爽,適合少油清煮
赤小豆搭配黑木耳與多種蔬菜,提高纖維與飽足感
白木耳增加膠質口感,薏仁與蓮子提升飽足,做無糖甜...
絲瓜與菇類讓湯頭自然清甜,豆腐豆皮提供植物性蛋白
冬瓜搭配鮮蚵自然鮮甜,薑絲去腥,湯品清爽低油
用赤小豆與薏仁少量作主食替代,搭配雞胸與高纖蔬菜
苦瓜與冬瓜使雞湯更清爽,去皮雞腿降低油脂,適合夏...
冬瓜與花椰菜增加容量感,雞胸提供蛋白,適合低油便...
用熟薏仁少量增加咀嚼感,搭配豆腐與高纖蔬菜,提升...
赤小豆先煮湯底,搭配白菜與魚片,清爽不油膩
番茄酸香降低對重鹹調味依賴,冬瓜與高麗菜增加飽足
冷盤以高纖蔬菜與雞絲為主,熟薏仁少量增加口感
用薏仁取代部分白飯,絲瓜與蛤蜊增加清甜,不靠濃稠...
蒸蛋口感柔和,苦瓜增加清爽感,適合作為低油高蛋白...
白蘿蔔與薑絲增加清爽香氣,豆腐豆皮補蛋白,適合少...
昆布提供自然鮮味,蛋花與豆腐增加蛋白質,減少鹽與...
冬瓜與海帶芽讓湯感清爽,蛤蜊帶自然鮮味,可減少鹽...
赤小豆搭配南瓜與去皮雞腿,兼顧飽足與蛋白質,不靠...
以薏仁與山藥搭配清湯,排骨先汆燙去油,降低湯品油...
用玉米鬚與冬瓜煮清湯,雞絲補蛋白,適合作為低油低...
以綠豆與薏仁做無糖清湯,白木耳增加口感,適合取代...
以薏仁、赤小豆與冬瓜做清爽湯底,搭配雞胸補蛋白,...
絲瓜與豆腐讓湯品清爽,魚片提供低脂蛋白,薑絲增加...
苦瓜與菇類增加纖維與口感,雞胸補蛋白,適合作為少...