咖哩蛤蜊洋蔥白菜乾炒

洋蔥和薑絲先少油炒香，加入白菜梗、金針菇和木耳炒軟；放入蛤蜊加蓋悶開，再撒咖哩粉和白胡椒，加入白菜葉與青江菜大火收乾湯汁。