南洋椰香豆腐昆布湯麵

1. 昆布絲沖洗，海藻麵沖洗瀝乾。2. 豆腐切塊煎香，蝦仁備用。3. 洋蔥、蘑菇、番茄少油炒香，加入咖哩粉。4. 加水和少量椰奶，放花椰菜與青江菜。5. 加豆腐、蝦仁、昆布絲與海藻麵煮至入味。