蔥燒豆腐昆布絲炒麵

1. 昆布絲沖洗去鹹，蒟蒻麵汆燙去味。2. 豆腐切條煎香，雞蛋炒成嫩蛋。3. 少油炒香蔥白和洋蔥。4. 加木耳、高麗菜、紅椒快炒。5. 放昆布絲、蒟蒻麵、豆腐和蛋，以白胡椒與少量醬油收香。