酸辣雞胸鮭魚海帶芽湯

2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言
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酸辣雞胸鮭魚海帶芽湯

食材清單

雞胸丁70g、鮭魚塊60g、海帶芽15g、香菇25g、黑木耳20g、白菜90g、小白菜50g、烏醋1茶匙

份量建議

1人份;雞肉約80~100g,蔬菜菇類總量約250~380g,酸味以檸檬汁或烏醋1茶匙左右為主,辣度依個人耐受調整,可不加主食。

做法步驟

依序完成:香菇木耳白菜先煮湯,加入雞胸丁煮熟,再放鮭魚塊小火煮熟,最後加海帶芽小白菜與烏醋;料理以涼拌、溫沙拉、酸辣湯、快炒、湯麵替代、花椰米碗或生菜捲變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,避免糖醋醬、甜辣醬、泡麵、粉絲和高油辣油。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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