蛤蜊8顆、昆布小段、海帶芽15g、嫩豆腐100g、香菇25g、白菜80g、黑木耳20g、青江菜50g
1人份；湯量約350ml，蛤蜊吐沙後使用，昆布先泡出鮮味。
昆布泡水後煮成湯底，加入香菇、白菜、木耳與豆腐，放入蛤蜊煮至開口，最後加海帶芽與青江菜。
