嫩豆腐150g、雞胸片90g、鴻喜菇50g、香菇30g、黑木耳25g、白菜80g、豆芽50g、白胡椒少許
1人份;可做熱盤早餐
鴻喜菇與香菇先乾煸出香氣,加入白菜與木耳悶出水分,放雞胸片快速煮熟,再加入嫩豆腐與豆芽,最後撒白胡椒形成滑口熱盤。