魚片100g、番茄1顆、蘑菇40g、黑木耳20g、白菜80g、豆芽50g、青江菜50g、檸檬汁1茶匙
1人份；魚片約1掌心，番茄與蔬菜約2碗。
番茄切丁炒出汁後加入蘑菇與木耳；魚片另以熱水涮熟，避免碎裂；白菜、豆芽、青江菜汆燙後與番茄汁熱拌，最後放魚片與檸檬汁。
