蛤蜊10顆、蒟蒻麵120g、番茄1顆、蘑菇50g、黑木耳20g、白菜80g、小白菜50g、薑絲少許、風味主軸：番茄海鮮酸香
1人份；主蛋白約1掌心，蒟蒻麵1包，配菜約2碗；早餐可搭配無糖豆漿或黑咖啡。
蒟蒻麵先汆燙去味備用；番茄1顆、蘑菇50g、黑木耳20g先煮出湯底或少油炒香後加水；放入主蛋白小火煮熟，再加入蒟蒻麵與其餘蔬菜；最後用番茄海鮮酸香調味，完成熱湯早餐麵。
