雞胸丁100g、蒟蒻麵120g、秋葵6根、香菇30g、黑木耳25g、白菜80g、番茄半顆、風味主軸:番茄胡椒
1人份;主蛋白約1掌心,蒟蒻麵1包,配菜約2碗;早餐可搭配無糖豆漿或黑咖啡。
蒟蒻麵先汆燙去味備用;秋葵6根、香菇30g、黑木耳25g先煮出湯底或少油炒香後加水;放入主蛋白小火煮熟,再加入蒟蒻麵與其餘蔬菜;最後用番茄胡椒調味,完成熱湯早餐麵。