主蛋白：去皮雞腿肉；配菜：木耳、青江菜、番茄、洋蔥、花椰菜、香菇；醬汁：番茄莎莎、黑胡椒、蒜末
1人份；去皮雞腿130g、蔬菜300g、莎莎醬3大匙
雞腿去皮切塊，少油煎熟；木耳、青江菜與花椰菜汆燙；香菇乾煎；番茄洋蔥莎莎加入蒜末；將雞腿與溫蔬菜拌合後淋醬。
