主蛋白：蝦仁；配菜：筍絲、木耳、番茄、青江菜、豆芽、紫洋蔥；醬汁：番茄莎莎、烏醋、胡椒
1人份；蝦仁120g、蔬菜320g、莎莎醬3大匙
蝦仁汆燙後瀝乾；筍絲、木耳、豆芽與青江菜分別汆燙；紫洋蔥切絲；番茄莎莎加入少量烏醋和胡椒；所有食材拌勻後冷藏10分鐘。
