主蛋白：瘦豬肉片；配菜：木耳、番茄、白菜、豆芽、筍絲、洋蔥；醬汁：番茄莎莎、烏醋、白胡椒
1人份；瘦肉片120g、蔬菜320g、莎莎醬4大匙
瘦肉片用薑水快速汆燙至熟；白菜、豆芽、筍絲汆燙瀝乾；木耳切絲；番茄洋蔥做成莎莎醬並加少量烏醋；將肉片與蔬菜拌勻，最後撒白胡椒。
