主蛋白：鮭魚；配菜：紫高麗菜、番茄、洋蔥、花椰菜、海帶芽、蘿蔓；醬汁：番茄莎莎、檸檬汁、黑胡椒
1人份；鮭魚100g、蔬菜280g、莎莎醬3大匙
鮭魚以乾鍋或氣炸煎熟，放涼後剝成大塊；花椰菜汆燙，海帶芽泡開；紫高麗菜切絲抓檸檬汁軟化；番茄洋蔥做成莎莎醬；將蘿蔓鋪底，放鮭魚與蔬菜，最後淋醬。
