蘆筍蝦仁彩蔬蛋花烤盤
食材清單
主蛋白：蝦仁100g、雞蛋2顆；彩蔬烤盤主體：蘆筍100g、彩椒100g；配菜：白菜、香菇、木耳、海帶芽、洋蔥；風味主軸：蘆筍昆布清香
份量建議
1人份；蘆筍100g、彩椒100g，蝦仁100g、雞蛋2顆，配菜總量約250～350g；以彩蔬烤盤作為主餐，不另配白飯、麵、冬粉、吐司、餅皮或其他主食。
做法步驟
1. 蘆筍和彩椒切段，白菜、香菇、木耳和洋蔥切塊，雞蛋打散。2. 烤盤放洋蔥、香菇、木耳和白菜先烤。3. 加蝦仁、海帶芽與少量昆布水。4. 倒入蛋液形成薄薄蛋花層。5. 最後放蘆筍和彩椒短烤。
© 版權聲明
文章版權歸作者所有，未經允許請勿轉載。
相關文章
沒有相關內容!
