花椰菜米海鮮豆腐餐盒

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花椰菜米海鮮豆腐餐盒

食材清單

蝦仁80g、花枝80g、板豆腐120g、花椰菜米150g、雞蛋1顆、香菇50g、青江菜80g、番茄半顆

份量建議

1人份餐盒;花椰菜米可取代白飯。

做法步驟

1. 花椰菜切碎成米狀,乾鍋炒乾水氣。
2. 加蛋液炒成花椰菜蛋飯感。
3. 板豆腐切塊煎至微黃。
4. 蝦仁、花枝與香菇、青江菜快炒至熟。
5. 花椰菜米、豆腐、海鮮與番茄分格裝盒。

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