蝦仁80g、干貝4顆、嫩豆腐150g、娃娃菜100g、鴻喜菇60g、海帶芽15g、洋蔥30g、淡烏龍茶湯50ml
1人份；雙海鮮加豆腐，適合運動後晚餐。
1. 淡烏龍茶泡好放涼。2. 嫩豆腐切片，娃娃菜、鴻喜菇與洋蔥鋪盤。3. 放蝦仁、干貝與海帶芽。4. 淋淡茶湯，入鍋蒸6分鐘。5. 起鍋後撒白胡椒與蔥花。
