蒜香雞胸地瓜花椰餐盒
食材清單
主蛋白：雞胸肉120g、雞蛋1顆；控量澱粉：熟地瓜拳頭份量約90g；配菜：花椰菜、香菇、黑木耳、彩椒、青江菜；風味主軸：蒜香黑胡椒
份量建議
1人份；熟地瓜拳頭份量約90g，雞胸肉120g、雞蛋1顆，配菜總量約250～350g；地瓜視為本餐主食來源，不另配白飯、麵、冬粉、吐司、餅皮或其他澱粉主食。
做法步驟
1. 地瓜切塊蒸熟，取熟重約90g。2. 雞胸切片，以蒜末、黑胡椒和少量低鈉醬油抓拌。3. 花椰菜、香菇、黑木耳、彩椒和青江菜切好。4. 一鍋少油先煎雞胸至上色後取出。5. 原鍋快炒彩蔬，加回雞胸，與地瓜塊分格盛裝。
© 版權聲明
文章版權歸作者所有，未經允許請勿轉載。
相關文章
沒有相關內容!
