主蛋白：雞胸絞肉120g；配菜：大白菜葉、木耳、香菇、洋蔥、紅甜椒；風味主軸：蒜香九層塔三杯；減醣技巧：白菜葉取代麵皮包餡
1人份；白菜卷4條，蔬菜與雞肉合計一餐份
白菜葉燙軟；雞胸絞肉拌木耳丁、香菇丁、洋蔥丁；包成白菜卷蒸熟；鍋中少油炒蒜末、薑末與甜椒；加入低鈉醬油、米酒、水煮成薄三杯醬，放白菜卷輕滾，起鍋加九層塔。
