中東小茴香羊肉豆腐鍋

1. 羊肉片用孜然、小茴香與胡椒抓香。2. 洋蔥與番茄少油炒出紅湯底。3. 加櫛瓜、木耳與清湯煮滾。4. 放豆腐煮入味。5. 羊肉最後涮熟，起鍋撒薄荷碎。