主蛋白：雞胸片80g、蛤蜊120g；配菜：杏鮑菇、金針菇、白菜、豆芽、青蔥、薑片；風味主軸：胡椒薑香；減醣技巧：雙蛋白提高飽足，不加麵線或粉絲。
1人份，高蛋白版本。
1. 雞胸切片醃白胡椒與薑汁。2. 杏鮑菇切片先煎香。3. 加水、薑片與白菜煮軟。4. 放蛤蜊煮至開口，再下雞片。5. 加金針菇、豆芽與青蔥，撒胡椒。
