主蛋白：蝦仁130g、板豆腐半盒；配菜：韓式泡菜55g、白花椰菜120g、鴻喜菇50g、紅甜椒30g、洋蔥20g；風味主軸：泡菜酸辣＋甜椒香＋花椰高纖
2人份；白花椰菜可切碎一部分讓湯更有羹感。
1. 白花椰菜一半切小朵，一半切碎粒。2. 蝦仁去腸泥，甜椒切丁。3. 少油炒洋蔥與泡菜，再加入花椰碎粒炒到微軟。4. 加水600ml，放花椰小朵與鴻喜菇煮5分鐘。5. 放板豆腐煮入味。6. 加蝦仁與甜椒丁，煮熟後即可。
