彩椒櫛瓜烘蛋

1. 櫛瓜切薄片，彩椒切丁。2. 雞蛋打散。3. 平底鍋少油先炒櫛瓜與彩椒。4. 倒入蛋液，小火烘至凝固。5. 切塊後裝盤。