熟綠花椰菜 60 g；無糖豆漿 240 ml；黑胡椒少許；冰塊少量或溫飲
1 杯約 300 ml；可做冷鹹奶昔或溫熱濃湯感飲品。
1. 綠花椰菜汆燙熟後放涼。2. 調理杯加入花椰菜與無糖豆漿。3. 冷飲加少量冰塊，熱飲用溫豆漿。4. 攪打至濃湯感。5. 加極少量黑胡椒。6. 不加濃湯粉或鹽。
