無糖優格 80 g；紫高麗菜 35 g；冷開水 220 ml；檸檬汁 1 茶匙；冰塊適量
1 杯約 330 ml；紫高麗菜味道明顯，初次可減量。
1. 紫高麗菜切細絲。2. 調理杯加入無糖優格、冷開水和紫高麗菜。3. 攪打 15 秒。4. 加入檸檬汁，顏色會更鮮明。5. 加冰再短打。6. 不加糖，保留蔬菜纖維。
