雞胸絲100g、芹菜40g、香菇30g、木耳25g、豆腐100g、白菜80g、豆芽50g、薑絲、白胡椒
1大碗約540ml；芹菜香氣強，40g內即可。
雞胸煮熟撕絲；香菇、木耳與薑絲加水煮出香氣；放白菜、豆腐與豆芽；加入雞絲；最後放芹菜末和白胡椒，煮30秒即可起鍋。
